Korzyści zdrowotne wynikające z zastosowania tymianku

image

Popularne cateringi dietetyczne

DietBox 74 opinie zadowolonych klientów Zamów dietę
Cuisinable 14 opinii zadowolonych klientów Zamów dietę
Przełom w odżywianiu 143 opinie zadowolonych klientów Zamów dietę

Tymianek (Thymus vulgaris) jest ziołem cząberkowym, często używanym do aromatyzowania mięsa, owoców morza i dań warzywnych. Należy do rodziny miętowej (Lamiaceae/Labiatae) i jest używany od wieków, sięgając starożytnych Greków i Egipcjan. Podczas gdy ty możesz używać tego łatwego do znalezienia zioła w swojej kuchni, wiele osób korzysta również z dobrodziejstw zdrowotnych tymianku.


Korzyści dla zdrowia
Tymianek był używany przez starożytne kultury w świątyniach i podczas rytuałów pogrzebowych. Zioło to zyskało również popularność jako pomoc medyczna. Zioło to jest nadal używane przez ludzi na całym świecie do leczenia schorzeń, w tym:

  • Nieświeży oddech
  • Ból gardła
  • Kolka u niemowląt
  • Artretyzm
  • Niestrawność
  • Biegunka
  • Zwilżenie łóżka
  • Zaburzenia skórne
  • Pasożyty

Tymianek jest również używany do pobudzania apetytu i zwiększenia utraty wody.

Należy jednak zauważyć, że jak dotąd nie ma wystarczających dowodów na poparcie wykorzystania tymianku dla któregokolwiek z tych warunków.

Istnieją pewne wstępne dowody na to, że stosowanie tymianku wraz z innymi ziołami może pomóc w łagodzeniu kaszlu u pacjentów z infekcjami górnych dróg oddechowych lub przeziębieniami.2 Niektóre badania wskazują również, że połączenia ziołowe, które obejmują tymianek, mogą pomóc w łagodzeniu objawów zapalenia oskrzeli.

Wreszcie, tymianek może pomóc w pobudzeniu wzrostu włosów. Badanie kliniczne wykazało, że olejek lawendowy stosowany miejscowo z olejkami eterycznymi z tymianku, rozmarynu i drzewa cedrowego mógł zwiększyć wzrost włosów.

Odżywianie
Nie ma prawie żadnych kalorii w tymianku. Jedna porcja tymianku to około 2 łyżeczki świeżego zioła lub około 1 łyżeczki suszonego zioła. W pojedynczej porcji jest mniej niż 1 kalorie. Kalorie tymianku pochodzą z węglowodanów, głównie z błonnika.

Spożycie tymianku nie zwiększy znacząco spożycia witamin i minerałów. Dostaniesz jednak małą dawkę witaminy A, witaminy C, magnezu i potasu.

Wybór, przygotowanie i przechowywanie
Kiedy kupujesz świeży tymianek, znajdziesz go w dziale produktów na swoim rynku. Wybierz tymianek, który ma zdrewniałe, wysokie łodygi o żywych zielonych lub szarawozielonych liściach. Chcesz wybrać tymianek, który nie ma widocznych kwiatów.

Kiedy przyniesiesz świeży tymianek do domu, nie myj go, dopóki nie będziesz gotowy do użycia. Możesz zawinąć tymianek w papierowy ręcznik i umieścić go w plastikowej torbie. Tymianek przechowuj w lodówce, gdzie powinien pozostać świeży przez około tydzień lub dłużej.

Przy użyciu tymianku należy oddzielić liście od łodyg, przesuwając palec w dół łodygi.

Tymianek ma smak, który jest często opisywany jako pieprzyk. Niektóre osoby smakują też gorzko, kwiatowo, ziołowo. Często jest on zawarty w mieszankach przyprawowych, takich jak bukiet garni i ziół z Prowansji. Używaj go do aromatyzowania potraw z ryb i drobiu, makaronów lub spróbuj go w jednym z poniższych przepisów.

 


Popularne diety pudełkowe

Standard Jest to dieta pudełkowa dla wszystkich tych, którzy pragną się smacznie i zdrowo odżywiać i nie mają potrzeby wnikliwego liczenia kalorii. Zamów dietę
Odchudzająca Jest to typowa, deficytowa pudełkowa dieta redukcyjna, której celem jest zgubienie zbędnych kilogramów oraz zmniejszenie obwodów w kluczowych miejscach ciała w krótkim czasie. Zamów dietę
Sport Dieta pudełkowa dla sportowców to w pełni zbilansowany zestaw 5 lub 6 posiłków, uwzględniający zwiększone zapotrzebowanie na pełnowartościowe białko oraz węglowodany złożone. Zamów dietę
Wegetariańska Jest to dieta pudełkowa dla wszystkich tych, którzy pragną się smacznie i zdrowo odżywiać i nie mają potrzeby wnikliwego liczenia kalorii. Zamów dietę
Bezglutenowa Jest to specjalna dieta lecznicza dla osób cierpiących na choroby i dolegliwości glutenozależne, tj. celiakia, alergia, bądź nietolerancja na gluten. Zamów dietę
Bez laktory Jest formą leczenia dla osób, których organizm nie trawi zawartego w mleku cukru, czyli laktozy. Zamów dietę