Wiosna oznacza Dzień Matki, przyjęcia weselne, baby shower, śluby i brunche. Pracując nad moim kwietniowym kalendarzem redakcyjnym, chciałam opublikować deser pasujący do wszystkich tych kwietniowych i majowych okazji. Dodatkowo, jednym z moich celów na ten miesiąc było poznanie nowej techniki dekorowania babeczek. Wszystkie elementy znalazły się na swoim miejscu i zanim się obejrzałam, bukiet babeczek rozkwitł.
Dziś pokażę Wam, jak ułożyć piękny bukiet z babeczek, z łodygami z kremu maślanego i uroczą kokardką z kremu maślanego. Trochę się denerwujesz tym całym pipetowaniem? Mam dla Ciebie radę. Wykonanie tych kwiatów z kremu jest o wiele prostsze niż się wydaje. Potrzeba tylko trochę praktyki, wskazówek i mocnego lukru.
Nie masz jeszcze doświadczenia z końcówkami do dekorowania? Oto mój podstawowy przewodnik po końcówkach do dekorowania, zawierający film.
Dzisiaj skupimy się głównie na hortensjach i różach
z kremu maślanego.Użyłam tylko 3 końcówek do dekoracji: kwiaty + kokarda, liście i łodygi. Użycie tej samej końcówki do róż i hortensji jest bardzo wygodne. Możesz nawet zrezygnować z dwóch końcówek, jeśli do łodyg użyjesz końcówki do liści! Jeśli nie masz jeszcze tego 22-elementowego zestawu końcówek do dekorowania, a interesujesz się dekorowaniem babeczek i ciast, kup go. JA GO UWIELBIAM. Zestaw zawiera wszystkie końcówki do dekorowania, które są potrzebne do wykonania tego bukietu babeczek. (Dostaniesz końcówkę 2D zamiast 1M, ale z obu można zrobić różę i hortensję)!
Czyż te kolory nie są piękne? Stonowany róż, fiolet i miętowa zieleń to uspokajające i delikatne odcienie wiosenne. "Pylisty róż i miętowa zieleń są sprzedawane w opakowaniach po 12 sztuk z innymi pastelowymi kolorami, a fiolet jest sprzedawany w innym opakowaniu po 12 sztuk z bardziej podstawowymi kolorami. Dowolnie dobieraj kolory! Dodam, że wolę używać barwników spożywczych w żelu niż w płynie do lukru. Płynny barwnik nie jest tak skoncentrowany, więc zazwyczaj potrzebujesz go więcej - a większa ilość płynu może zmienić konsystencję Twojego lukru.
Najpierw upiecz kilka babeczek. Ja upiekłam zwykłe babeczki waniliowe. Z jednej porcji mojego przepisu na domowe babeczki waniliowe wychodzi 12 standardowych babeczek i 12 mini babeczek. Bardzo podobało mi się zróżnicowanie wielkości babeczek do prezentacji bukietu babeczek, ale jeśli wolisz, możesz je wszystkie zachować w tym samym rozmiarze. Inne propozycje smakowe:
Oczywiście użyjemy waniliowego kremu maślanego. Chcesz uzyskać bardzo mocny lukier
, który utrzyma szczegółowe wzory kwiatowe. Gorąco polecam poniższy przepis na krem waniliowy. Uwielbiam go, bo choć jest mocny i wytrzymały, jest też kremowy i puszysty. Funkcjonalny i smaczny, uwielbiam go!Technika zdobienia hortensji za pomocą lamówki jest obecnie bardzo popularna i wspaniała wiadomość: jest to wspaniała technika dla początkujących. Byłam mile zaskoczona (1) tym, jak szybko się ją wykonuje i (2) jak jest łatwa. Aby uzyskać przepiękny i realistycznie wyglądający kwiat hortensji, użyj 2 lub 3 kolorów lukru. Więcej niż 3 kolory mogą wyglądać przytłaczająco, a także nieco niechlujnie. Ja użyłam 3 kolorów. Zabarwiłam lukier na różowo, fioletowo i zostawiłam trochę białego. Istnieje wiele sposobów na wypełnienie worka do dekorowania kwiatów hortensji, ale ja wolę zachować prostotę. Do worka do dekoracji wkładaj po łyżce kolorowego lukru, na przemian. 1 łyżka różowego, 1 łyżka fioletowego, 1 łyżka białego, powtórz. Twój worek do dekoracji będzie miał różne kolory.
Pierwsza wyciskana hortensja może mieć tylko jeden kolor lukru, więc zawsze możesz wylać odrobinę lukru na talerzyk, aż zobaczysz, że wszystkie kolory są widoczne. Chwyć swoją babeczkę i umieść końcówkę do dekoracji na jej krawędzi. Używając stałego, średniego nacisku, zacznij układać gwiazdki wokół krawędzi, a następnie wypełnij środek. Łatwiej jest patrzeć niż czytać!
Wygląda imponująco, ale jest łatwiejsze, niż sobie wyobrażałeś. Najbardziej podoba mi się to, że każda babeczka z hortensją jest wyjątkowa. Niektóre są bardziej różowe, inne bardziej fioletowe, jeszcze inne biało-różowe itd. Dzięki temu każda z nich jest wyjątkowa.
W zeszłym roku uczyłam Cię, jak dekorować róże, pamiętasz? Robiliśmy róże dwukolorowe. Możesz po prostu użyć tego samego worka do dekoracji, którego użyłaś do zrobienia hortensji, ponieważ końcówka jest taka sama. Ja ułożyłam róże w jednolitym kolorze, używając resztek różowego i białego lukru. Umieść końcówkę do dekorowania bezpośrednio na środku babeczki. Używając stałego i średniego nacisku, zrób ciasną spiralę wokół babeczki. Zmniejsz nacisk, gdy będziesz zbliżać się do końca. Jeśli koniec wygląda trochę niechlujnie, dodaj kilka listków za pomocą końcówki 352.
Róże są naprawdę zabawne, a Twoje babeczki jeszcze nigdy nie wyglądały tak pięknie!
Teraz, gdy masz już swoje babeczki z hortensją i babeczki z różą, zacznij układać swój bukiet babeczek. Bukiet z babeczek można ułożyć na wiele sposobów. Możesz zrobić coś naprawdę sprytnego i złożyć doniczkę ze styropianu, ale ja użyłam po prostu tacy. Świetnie nadaje się każdy duży talerz do serwowania! Użyj końcówki w kształcie liścia, aby wypełnić wszelkie luki. Dodanie zielonej posypki na łodygach oraz kokardki było decyzją podjętą w ostatniej chwili, ponieważ moje łodygi wyglądały na trochę puste. Białe cukrowe perełki są miłym akcentem końcowym.
Czy chcesz, aby w Twoim bukiecie babeczek znalazły się tylko róże, tylko hortensje, czy może obie te rośliny? A może także słoneczniki z kremu maślanego? Zaszalej, baw się dobrze! Przy okazji, do zrobienia płatków słonecznika użyj tej samej końcówki do listków.
Bukiety z babeczek są tak proste i wyglądają o wiele bardziej skomplikowanie niż są w rzeczywistości. Są wspaniałym dodatkiem do każdego przyjęcia dla nowożeńców, baby shower, Dnia Matki, brunchu, wesela lub innej imprezy w tym sezonie!!! Zakładając, że wszyscy kochają kwiaty... i babeczki... i dużo kremu maślanego. ????
Drukuj zegar ikona zegara ikona sztućców ikona sztućców ikona flagi ikona flagi ikona folderu ikona folderu ikonainstagramu ikonainstagramu ikonapinterest ikonafacebookfacebook ikonaprintprint ikona kwadratów ikona serc ikona serc litych ikona serc litychJak ułożyć piękny bukiet z babeczek, z łodygami z kremu maślanego i uroczą kokardką z kremu maślanego!
